Запеканки. Рецепты запеканок
Рецепт - Тартеллини с помидорами и сыром
макаронные изделия (тартеллини) - по 200 грамм зеленых и белых
шалфей - 4 листика
помидоры - 400 грамм
лук репчатый - 3 головки
масло растительное - две столовых ложки
сыр тертый - 200 грамм
яйца - четыре штуки.
молоко - 125 грамм
сливки - 100 грамм
соль и перец черный молотый
Тартеллини и шалфей варим 15 минут в подсоленной воде.
У помидоров сделаем крестообразный надрез, обдадим кипятком, очистим от кожицы и нарежем кубиками.
Лук порубим и спассеруем на прозрачности в растительном масле.
Нагреем духовку до 200 ° C.
Тартеллини откинем на дуршлаг. Слоями выложимь в смазанную маслом форму тартеллини, помидоры, лук и 150 грамм тертого сыра.
Яичные белки отделим от желтков. Белки взобьем в пену. Отдельно взобьем желтки, молоко, сливки, приправим солью и перцем. Введем взбитые белки и ставшийся сыр. Выльем полеченную смесь сверху и поставим на 40 мин в духовку.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Тартеллини с помидорами и сыром в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Тартеллини с помидорами и сыром", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0