Рецепт - Торт десертный с бадьяном

сахарная пудра - 250 грамм
сливки густые - 1 1/2 стакана
молоко - 1 1/2 стакана
эссенция ванильная - 1/5 ч. ложки
желтки яичные - три штуки.
желатин - три столовых ложки
бадьян - 4 звездочки
бисквит готовый - 300 грамм
сироп ягодный - четыре столовых ложки



Сварим сироп из 125 грамм сахарной пудры и 2 столовых ложек воды, добавим половину сливок, перемешаем.

Оставшиеся сливки взобьем в пену.

Молоко дольем до кипения, поставим на водяную баню.

Слегка остывшее молоко соединим с 3 столовыми ложками сахарной пудры, ванильной эссенцией, бадьяном и взбитыми желтками. Прогрейте смесь до загустения, не доводя ее до кипения, процедим.

Введем распущенный желатин, приготовленный сироп, перемешаем и слегка охладим. Смешаем крем со взбитыми сливками.

В форму уложим бисквит, пропитаем его ягодным сиропом, заполним форму кремом, поверхность разровняем. Крем охладим.

При подаче вынем крем из формы и оформим сиропом.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Шарлотка тутти-фрутти
• Рецепт - Торт с муссом из белого вина
• Рецепт - Торт лаймовый
• Рецепт - Творожный торт с малиной
• Рецепт - Яйца с бадьяном под гурманским соусом

Добавьте Рецепт - Торт десертный с бадьяном в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Торт десертный с бадьяном", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях