Рецепт - Суфле с клубникой
клубника - один килограмм
желатин - четыре столовых ложки
сахарная пудра - 250 грамм
сливки густые - 1 1/2 стакана
Для крема:
сливки густые - 1 стакан
сахарная пудра - четыре столовых ложки
Желатин замочим в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания, дальше распустим на водяной бане.
200 г клубники отложим, оставшуюся протрем.
Сахарную пудру соединим с 1 стаканом воды, сварим сироп, слегка его охладим.
Сироп соединим с подготовленным желатином, клубничным пюре, смесь слегка охладим,введем взбитые сливки.
Оставшуюся клубнику нарежем ломтиками, выложим ими формочки, вольем в них желе, охладим.
Для крема сливки взобьем с сахарной пудрой.
При подаче, формы опустим в горячую воду на несколько секунд, выложим желе на блюдо, оформим клубникой и кремом.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Суфле с клубникой в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суфле с клубникой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
