Рецепт - Лаймовое желе с мороженым

лайм или
лимон - четыре штуки.
желатин - 10 грамм
сахар - две столовых ложки
сок манговый - 350 грамм
персики - одна штука.
мороженое персиковое - 300 грамм
кокосовая стружка - четыре столовых ложки



Лаймы и киви проколем горячей водой. С лайма сотрите мелкой теркой 1 чайную ложку цедры. 2 лайма разрежем пополам, выжмем из них сок, оставшиеся лаймы нарежем тонкими кружочками, удалим семена.

Желатин замочим в 100 миллилитров холодной воды на 30 минут, пока крупинки не станут прозрачными; дальше выложим на сито, чтобы стекла вода. Лаймовый и манговый соки перемешаем с сахаром и цедрой, вскипятим, добавим желатин, нагреем, помешивая, не доводя до кипения, до полного растворения желатина. Перемешаем с кружочками лайма. Выложим желе в стеклянные вазочки, охладим в течение 3 часов.

Персик проколем, разрежем пополам, удалим косточку, нарежем ломтиками.

При подаче желе оформим шариками мороженого, ломтиками персика, киви, посыплем кокосовой стружкой.

• Рецепт - Мусс из лайма
• Рецепт - Лаймовый суп
• Рецепт - Желе в арбузе
• Рецепт - Винное желе с киви
• Рецепт - Желе из манго с маковым соусом

Добавьте Рецепт - Лаймовое желе с мороженым в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Лаймовое желе с мороженым", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях