Рецепт - Пирог с грушами и яблоками

Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
масло сливочное - 100 грамм
молоко - 1 стакан
разрыхлитель для теста - 1 1/2 ч. ложки
сахар ванильный - две столовых ложки
Для начинки:
груши - пять штук.
яблоки - две штуки.
сахарная пудра - 1 стакан
крахмал картофельный - две столовых ложки
сахар - две столовых ложки
Для помадки:
сахарная пудра - 1/2 стакана
сок лимонный - 1/2 стакана



Из размягченного масла, ванильного сахара, соли, молока и муки, смешанной с разрыхлителем, замесим тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и охлаждайте 1 час.

Яблоки и груши нарежем ломтиками.

Охлажденное тесто разольем на две неравные части.

Большую часть теста раскатаем в прямоугольный пласт, выложим в форму и наколите вилкой в нескольких местах.

Сахарную пудру соединим с крахмалом и посыплем этой смесью раскатанный пласт теста. Выложим на него, чередуя, ломтики яблок и груш, посыплем их сахаром.

Оставшееся тесто раскатаем в тонкий пласт, разрежем с помощью ножа для пиццы на полоски шириной 1,5 см. Уложим полоски теста поверх фруктов в виде решетки, края подогните под край нижнего пласта. Выпекаем пирог 30 минут при 200 С.

Лимонный сок соединим с сахарной пудрой и покроем приготовленной помадкой горячий пирог.

• Рецепт - Пирог ленивый с грушами
• Рецепт - Шоколадный воздушный пирог с грушами
• Рецепт - Слоеный пирог с яблоками
• Рецепт - Творожный пирог с грушами
• Рецепт - Слоеный пирог с яблоками и курагой

Добавьте Рецепт - Пирог с грушами и яблоками в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пирог с грушами и яблоками", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях