Запеканки. Рецепты запеканок
Рецепт - Запеканка по-эльзаски
мякоть свинины - 400 грамм
мякоть баранины - 400 грамм
картофель - четыре штуки
морковь - одна штука
лук репчатый - 3 головки
чеснок - 2 зубчика
вино белое сухое - 3 стакана
тимьян - 2 грамм
перец душистый горошком - пять штук.
перец черный молотый , соль по вкусу
Вино соединим с частью мелко нарезанного лука, душистым перцем, рубленными чесноком и тимьяном.
Полученной смесью зальем мясо, нарезанное ломтиками, и маринуем его 1 час.
Картофель и морковь нарежем кружочками.
В смазанные маслом порционные формочки уложим слоями мясо, картофель, морковь, оставшийся лук, посолим, поперчим, добавим маринад и запекаем 2 часа.
Подаем в формочках, оформив зеленью.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Запеканка по-эльзаски в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Запеканка по-эльзаски", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Запеканка по-эльзаски" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
