Рецепт - Суп с мидиями и рисом

мидии консервированные - 500 грамм
рис "Увелка" - 250 грамм
масло сливочное - четыре столовых ложки
изюм - 50 грамм
кубик бульонный куриный - одна штука.
лук репчатый - 2 головки
помидоры - 500 грамм
вино белое сухое - 1 стакан
перец белый молотый , соль по вкусу



Рис обжарим на 2 столовых ложках масла до золотистого цвета, добавим изюм и прогревайте несколько минут. Дальше вольем 500 грамм горячего куриного бульона, приготовленным из кубика, и варим 20 минут.

Помидоры ошпарим, сразу же обдадим холодной водой и снимем кожицу. Мякоть нарежем мелкими кусочками.

Лук мелко порубим, обжарим на оставшемся масле, добавим помидоры, тушим 5–7 минут.

Вино прогревайте 5 минут, вольем в рис с изюмом, добавим помидоры, мидий с частью рассола, соль, перец и варим еще 10 минут.

При подаче посыплем суп рубленой зеленью петрушки.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Суп рисовый с мидиями
• Рецепт - Канапе с мидиями (2)
• Рецепт - Суп фасолевый с мидиями
• Рецепт - Суп овощной с мидиями
• Рецепт - Канапе с мидиями

Добавьте Рецепт - Суп с мидиями и рисом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп с мидиями и рисом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях