Рецепт - Запеканка с треской

филе трески - 800 грамм
лук репчатый - 2 головки
лисички - 500 грамм
пиво светлое - 2 стакана
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
сок 1 лимона
мука пшеничная - одна столовая ложка
масло сливочное - 6 столовых ложек
сухари панировочные - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу



Филе нарежем порционными кусками, посолим, поперчим, сбрызнем лимонным соком, оставим на 10 минут, дальше обжарим на масле до образования золотистой корочки.

Муку спассеруем, добавим пиво, дольем соус до кипения.

Лук порубим, грибы нарежем ломтиками, соединим с зеленью и обжаривайте на масле 5 минут. Половину грибной массы выложим в смазанную маслом форму, сверху уложим рыбу, дальше — оставшуюся грибную массу. Польем приготовленным соусом, посыплем сухарями, сбрызнем растопленным маслом.

Запекаем 40 минут при 200°С.

Подаем запеканку с отварным картофелем, оформим рубленым зеленым луком.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Рис с треской
• Рецепт - Сладкий перец, фаршированный треской
• Рецепт - Запеканка мясная с овощами (2)
• Рецепт - Запеканка грибная
• Рецепт - Запеканка картофельная с рыбой

Добавьте Рецепт - Запеканка с треской в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Запеканка с треской", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях