Запеканки. Рецепты запеканок
Рецепт - Запеканка мясная с овощами (2)
мякоть говядины - 300 грамм
колбаса копченая - 160 грамм
лук репчатый - 1 головка
пиво светлое - 3/4 стакана
кабачки - 300 грамм
молоко - 1/2 стакана
яйца - три штуки.
сыр твердый тертый - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Говядину и колбасу нарежем кубиками.
Лук порубим, соединим с говядиной, колбасой и обжарим до образования золотистой корочки. Дальше вольем пиво, посолим, поперчим и тушим 30-40 минут.
Кабачки нарежем ломтиками, обжарим на масле.
В форму, смазанную маслом, уложим слоями, чередуя, кабачки и тушеное мясо.
Яйца слегка взобьем, посолим, добавим молоко, перемешаем, зальем овощи с мясом полученной смесью и посыплем сыром.
Запекаем 20 минут при 200°С .
При подаче посыплем запеканку зеленым луком. Гарнируйте солеными огурцами, помидорами и каперсами.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Запеканка мясная с овощами (2) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Запеканка мясная с овощами (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
