Рецепт - Цветная капуста, запеченная с йогуртом
капуста цветная - 2 больших кочана
жир - 20 грамм
сухари панировочные - 20 грамм
масло сливочное - 40 грамм
яичный желток - две штуки.
сыр твердый - 20 грамм
йогурт - 100 грамм
перец молотый
мясо вареное мелкорубленое или полужирная колбаса - 120-150 грамм
Цветную капусту отварить целиком в подсоленной воде, разобрать на соцветия, разложим их на огнеупорной сковороде, смазанной жиром и посыпанной толчеными сухарями.
Масло разотрем с солью и желтками, добавим тертый сыр и заправим йогуртом. Зальем этой смесью цветную капусту, посыплем рубленым отварным мясом или нарезанной колбасой. Запечем так, чтобы мясо не пересохло.
Подадим с жареным картофелем, посыплем зеленью петрушки или зеленым луком, можно сбрызнем маслом.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Цветная капуста, запеченная с йогуртом в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Цветная капуста, запеченная с йогуртом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
