Рецепт - Чесночная подлива
сало - 40 грамм
мука пшеничная - 50 грамм
лук репчатый мелкорубленный - 20 грамм
чеснок - 2-3 зубчика
молоко - 200 грамм
сахар - 10 грамм
сок лимонный
соль
В глубокой сковороде вытапливают сало, нарезанное небольшими кубиками. В получившемся жиру пассеруем муку, добавим мелконарезанный лук и чеснок. Обжарим до светло-золотистого цвета овощей. Дальше при тщательном и быстром перемешивании введем горячее молоко и сахар. Проварим полчаса при слабом нагреве. В конце варки добавим соль и лимонный сок по вкусу.
Подадим как соус к отварным овощам, птицам или мясу. Гарнируют кнедликами.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Чесночная подлива в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Чесночная подлива", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Чесночная подлива" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
