Рецепт - Вишневое желе в апельсине
апельсины средние - четыре штуки.
вишня - 100 грамм
сахар - 80 грамм
желатин - 15 грамм
сливки взбитые
мята (листья)
Для приготовления желе замочим желатин в холодной кипяченой воде. Как только крупинки станут прозрачными, откинем на сито, дадим стечь лишней воде.
Вишню проколем, отожмем сок, уберем его в холодильник. Отжимки зальем 380 грамм горячей воды и проварите 5–8 минут. Процедим, добавим сахар и растворить его при помешивании. Охладим до 40 °С, добавим желатин и дольем до кипения. Вольем отжатый сок. Охладим.
Апельсины проколем, разрежем пополам, удалим мякоть. В полученные из кожуры апельсина «формочки» зальем желе. Поставим в холодильник до полного застудневания.
При подаче разрежем апельсиновые «формочки» на дольки. Подаем со взбитыми сливками. Оформим листиками мяты.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Вишневое желе в апельсине в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Вишневое желе в апельсине", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
