Рецепт - Суп-пюре из помидоров
молоко - 1 стакан
помидоры - шесть штук.
лук репчатый - 1 головка
корень сельдерея - 40 грамм
масло сливочное - четыре столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
перец черный молотый , соль по вкусу
Помидоры ошпарим, очистим от кожицы. Мякоть нарежем дольками и припускайте в собственном соку 10 минут.
Лук и сельдерей измельчим, спассеруем на части масла, добавим к помидорам, посолим, поперчим, прогревайте 5 минут, дальше овощи протрем через сито.
Муку спассеруем на оставшемся масле, добавим молоко и варим 5-7 минут.
Овощное пюре соединим с молочным соусом, варим 5 минут.
При подаче оформим суп сливками.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Суп-пюре из помидоров в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп-пюре из помидоров", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
