Рецепт - Суп овощной с огурцами
бульон мясной - 4 стакана
корень петрушки - 50 грамм
корень сельдерея - 50 грамм
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
огурцы - 50 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
масло сливочное - две столовых ложки
соль - по вкусу
Бульон дольем до кипения, добавим нарезанные соломкой коренья и лук, варим 20 минут.
Огурцы нашинкуем соломкой, припускайте 15 минут, дальше откинем на дуршлаг. Положим огурцы в суп и варим его еще 5 минут.
Муку спассеруем на масле, разведем небольшим количеством бульона. Полученную смесь введем в суп, дольем его до кипения.
При подаче оформим суп зеленью.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Суп овощной с огурцами в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп овощной с огурцами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Суп овощной с огурцами" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
