Рецепт - Пирожки печеные с рыбным фаршем
Для теста:
мука пшеничная - 3 стакана
сахар - одна столовая ложка
масло растительное - три столовых ложки
дрожжи прессованные - 20 грамм
вода - 1 стакан
соль - 1/2 ч. ложки
Для фарша:
рыба - 300 грамм филе
рис "Увелка" - две столовых ложки
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Для фарша филе рыбы разрежем на куски и обжарим. Готовую рыбу порубим, добавим сваренный рассыпчатый рис, мелко нарезанный и пассерованный лук, соль и перец.
Из указанных продуктов замесим тесто, поставим в теплое место для брожения. Обомните. Из готового теста сформуйте шарики, через 5 минут раскатаем из них лепешки, положим фарш, соединим края теста и придайте изделиям продолговатую форму.
Переложим пирожки швом вниз на смазанный маслом лист, дадим расстояться и выпекаем 10–15 минут при 230–240 °С.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Пирожки печеные с рыбным фаршем в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пирожки печеные с рыбным фаршем", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0