Рецепт - Торт «Мокко» (2)
тесто (см. рецепт на сайте)
фундук - 50 грамм
яичный желток - четыре штуки.
сахар - 100 грамм
кофе растворимый - две столовых ложки
шоколад - 125 грамм
масло сливочное - 100 грамм
сахарная пудра - 250 грамм
сок 1 лимона
яичный белок - одна штука.
варенье абрикосовое - 4-5 ст. ложек
Приготовим тесто (см. рецепт на сайте).
Тесто выложим в смазанную маслом форму и выпекаем 15 минут при 180 °С, дальше увеличьте нагрев до 200 °С и выпекаем до готовности.
Для крема орехи обжарим и измельчим. Яичные желтки, сахар и кофе взобьем на водяной бане, снимем с огня, добавим размягченный шоколад, перемешаем и охладим. Взбивая, добавим размягченное масло и орехи.
Для глазури сахарную пудру, белок и лимонный сок разотрем до получения однородной массы.
Бисквит разрежем на 3 пласта и уложим их друг на друга, прослаивая кремом. Сверху торт смажем частью варенья и покроем слоем глазури. Охладим. Когда глазурь застынет, оформим торт оставшимся вареньем.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Торт «Мокко» (2) в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Торт «Мокко» (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
