Рецепт - Мороженое домашнее
яичный желток - три штуки.
сахар - 3/4 стакана
ванилин - 1 щепотка
желатин - одна чайная ложка
вода - 1 стакан
сливки - 2 стакана
фрукты свежие, ягоды - для оформления
Желтки разотрем с сахаром и ванилином. Желатин замочим в холодной кипяченой воде до набухания.
Сливки соединим с желтками, добавим желатин и варим на слабом огне, помешивая деревянной лопаточкой. Как только масса загустеет и исчезнет пена, снимем с огня, процедим, охладим, выльем в форму и поставим в морозильную камеру на 2–3 часа. В начале замораживания 2 раза перемешаем.
При подаче оформим мороженое ломтиками фруктов, ягодами.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Мороженое домашнее в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Мороженое домашнее", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
![](/uploads/taginator/Small-Dec-2011/recept-salat-lukoshko.jpg "Рецепт: Салат \")
