Рецепт - Миндальный пудинг со сливовым соусом
шоколад белый - 80 грамм
яйцо - три штуки.
масло сливочное - 30 грамм
сахар - 30 грамм для пудинга и две столовых ложки - для соуса
ликер апельсиновый - 30 грамм
миндаль молотый - 70 грамм
мука пшеничная - 30 грамм
разрыхлитель для теста для теста - 1/2 ч. ложки
хлопья миндальные обжаренные - 50 грамм
сливы без косточек - 500 грамм
цедра тертая и сок 1 апельсина
херес - 150 грамм
Молотый миндаль смешаем с мукой и разрыхлителем, соединим с яично-масляной массой. Добавим взбитые в пену белки.
Разделим тесто в смазанные маслом и посыпанным 2/3 нормы миндальных хлопьев прямоугольные формочки, посыплем оставшимися хлопьями и выпекаем 30 минут при 175 С.
Для соуса сливы нарежем и варим 10 минут с сахаром, хересом, апельсиновыми цедрой и соком, дальше протрем через сито, остудим.
Шоколад разломайте на кусочки и растопим на водяной бане. Масло взобьем с сахаром и ликером, введем желтки.
Выложим пудинг на тарелку и подаем теплым со сливовым соусом, оформив миндалем и мелиссой.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Миндальный пудинг со сливовым соусом в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Миндальный пудинг со сливовым соусом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Миндальный пудинг со сливовым соусом" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
