Кулинарные рецепты » Основные блюда » Запеканки. Рецепты запеканок » Рецепт - Мясная запеканка в слоеном тесте
Рецепт - Мясная запеканка в слоеном тесте
10 января 2011
Запеканки. Рецепты запеканок
Рецепт - Мясная запеканка в слоеном тесте
Ингредиенты для рецепта Мясная запеканка в слоеном тесте
фарш - 400 грамм лук репчатый - 2 головки масло растительное - две столовых ложки паприка сладкая молотая - одна чайная ложка капуста савойская - 1 кочан сыр плавленый мягкий или твердый тертый гауда - 200 грамм цедра лимона тертая - одна чайная ложка тесто слоеное - 300 грамм яичный желток - одна штука. перец черный, майоран, мускатный орех молотые, соль - по вкусу
Способ приготовления рецепта Мясная запеканка в слоеном тесте
Рубленый лук обжарим на растительном масле до прозрачности, добавим фарш, обжарим все вместе, заправим специями по вкусу. Листья савойской капусты отделим от стебля, срежем утолщения. Ошпарим листья и нарежем узкими полосками, дальше бланшируем их по 3 минуты в кипящей подсоленной воде. Ополоснем листья под холодной водой, обсушим и перемешаем с плавленым сыром и лимонной цедрой. Дальше соединим с обжаренным фаршем. Тесто поделите пополам, раскатаем в 2 пласта. Одним выстелим смазанную маслом форму, сформуйте бортики. Выложим приготовленный фарш, накроем вторым пластом. Смажем поверхность взбитым желтком и запекаем при 200 С 40 минут. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Мясная запеканка в слоеном тесте в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Мясная запеканка в слоеном тесте", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
