Рецепт - Рулет бисквитный (2)

мука пшеничная - 380 грамм
сахар - 380 грамм
яйцо - 16 штук.
сахарная пудра - 50 грамм
повидло - 450 грамм



Готовим бисквитное тесто, как в рецепте торта «Птичье молоко», выложим его слоем 6–7 мм на лист, застеленный пергаментной бумагой, и выпекаем 7–8 минут при 230–250 °С.

 

Как только бисквит зарумянится и будет отставать от листа, его переложим на покрытый пергаментной бумагой стол, корочкой вниз. Снимем бумагу, на которой бисквит выпекался. Сверху наносят слой повидла, разравнивая его ножом, и при помощи пергамента свернем в виде рулета. Края изделия обрезают, чтобы они были ровными, а верх после полного охлаждения посыплем сахарной пудрой.

 

Готовый рулет можно нарежем на порции и положим на блюдо так, чтобы был виден срез.

 

Для получения более пышного бисквита 1/4 муки можно заменим картофельным крахмалом.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Рулет бисквитный фруктовый
• Рецепт - Рулет бисквитный с яблоками
• Рецепт - Рулет бисквитный
• Рецепт - Бисквитный рулет
• Рецепт - Бисквитный рулет с вишневым конфитюром

Добавьте Рецепт - Рулет бисквитный (2) в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рулет бисквитный (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях