Рецепт - Салат с баклажанами
баклажаны - три штуки.
помидоры - шесть штук.
масло растительное - четыре столовых ложки
вино белое сухое - 150 грамм
чеснок - 1-2 зубчика
зелень петрушки и базелика рубленые - по две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Баклажаны очистим от кожицы, нарежем ломтиками толщиной 0,5 см и обжарим на масле с двух сторон. Обсушим обжаренные ломтики на бумажных салфетках.
Помидоры ошпарим, снимем с них кожицу и нарежем ломтиками.
Для соуса взобьем вино, измельченный чеснок, зелень, соль и перец.
В салатник поочередно слоями уложим баклажаны и помидоры, поливая каждый слой соусом. Закроем крышкой и выдадим 1 час в холодильнике.
При подаче оформим зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Салат с баклажанами в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Салат с баклажанами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
