Рецепт - Салат из краснокочанной капусты (2)
капуста краснокочанная - 650 грамм
уксус 3%-й - 250 грамм
сахар - 50 грамм
соль
корица и гвоздика молотые - по вкусу
зелень - для оформления
масло растительное - 50 грамм
Капусту очистим от увядших листьев, удалим кочерыжку и шинкуем тонкой соломкой. Жесткую капусту слегка перетирают до появления сока и размягчения, дальше отожмем от сока. Подготовленную капусту кладем в неокисляющуюся посуду, посыплем мелкой солью, перемешаем и оставим на 20 минут.
Заправим капусту уксусом, сахаром, корицей, гвоздикой, маслом, хорошо перемешаем.
Подадим в салатнике, уложив высокой горкой и посыпав мелко рубленной зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Салат из краснокочанной капусты (2) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Салат из краснокочанной капусты (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
