Рецепт - Пикантный салат

мясо барашка - 500 грамм
огурцы - одна штука.
помидоры - четыре штуки.
семена тмина молотые - одна чайная ложка
кориандр (семена молотые) - одна чайная ложка
масло оливковое - две столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
йогурт натуральный - 200 грамм
чеснок - 1 зубчик
зелень укропа
соль и перец черный молотый по вкусу



Смешаем тмин и кориандр, добавим масло и намажем этой смесью мясо барашка. Оставим маринуемся на 3–4 часа в прохладном месте. Жидкость сольем. Обжарим мясо в течение 10–15 минут на гриле до появления прозрачного сочка. Охладим и нарежем ломтиками.

Проколем и обсушим овощи, нарежем их кубиками.

Для соуса смешаем лимонный сок с йогуртом и добавим измельченный чеснок. Посолим, поперчим.

Перед подачей выложим овощи и мясо в салатник. Заправим соусом и оформим зеленью.

• Рецепт - Пикантный морковный суп с чесночными гренками
• Рецепт - Салат «Пикантный» (7)
• Рецепт - Пикантный салат с хурмой
• Рецепт - Пикантный салат с салями
• Рецепт - Пикантный салат из говядины, салат из говядины

Добавьте Рецепт - Пикантный салат в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пикантный салат", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях