Рецепт - Ризотто со спаржей
масло сливочное - 40 грамм
масло оливковое - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
рис "Увелка" - 350 грамм
бульон овощной - 4 стакана
спаржа - 250 грамм
сок лимонный - одна столовая ложка
сыр пармезан - одна столовая ложка
соль
Спаржу нарежем кусочками и припускайте с добавлением стакана отвара 2–3 минуты.
Чеснок порубим, спассеруем на смеси сливочного и оливкового масла. Добавим рис, вольем 3 стакана горячего отвара, помешивая, варим 30 минут. Добавим припущенную спаржу, тертый сыр, лимонный сок, посолим, перемешаем.
При подаче посыплем ризотто рубленой зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Ризотто со спаржей в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Ризотто со спаржей", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
