Рецепт - Паштет из говяжьей печени
печень говяжья - 400 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
шпик - 50 грамм
лук репчатый - 1 головка
яйцо вареное - одна штука.
морковь - одна штука.
молоко - две столовых ложки
салат листья
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
Морковь, лук и шпик нарежем мелкими кубиками.
Обжарим овощи на шпике до мягкости, добавим нарезанную печень, посолим, поперчим и обжарим до образования корочки.
Охладим и дважды пропустим через мясорубку.
Одну ложку масла размягчим и соединим с полученной массой, добавим кипяченое холодное молоко и тщательно перемешаем.
Готовому паштету придайте форму батона выложим на листья салата, оформим оставшимся маслом и посыплем рубленым яйцом.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Паштет из говяжьей печени в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Паштет из говяжьей печени", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
