Рецепт - Яичница-болтунья с ветчиной

яйцо - шесть штук.
ветчина постная - 100 грамм толстых ломтиков
масло сливочное - 50 грамм
соль
перец



Разбивают яйца в миску, добавим молоко, слегка посолим и поперчим и тщательно взобьем венчиком.

Разогреем 25 грамм масла на сковороде с толстым дном, добавим яйца и жарим на слабом огне при непрерывном помешивании, пока смесь не загустеет.

Уберем с огня, добавим по вкусу специи и оставшееся масло. (Можно также добавим 1 ст. л. сливок.)

Удалим с ветчины весь жир и нарежем ее на кусочки по 0,5 см.

Добавим яйца с оставшимся маслом (25 г).

Примечание Яичницу-болтунью подадим и со многими другими продуктами: креветками, сыром, спаржей, почками и т. п.

• Рецепт - Яичница-болтунья с измельченной зеленью
• Рецепт - Яичница-болтунья с гренками
• Рецепт - Яичница-болтунья с грибами
• Рецепт - Яичница-болтунья с помидорами, бутерброды с помидорами
• Рецепт - Яичница-болтунья (основной рецепт)

Добавьте Рецепт - Яичница-болтунья с ветчиной в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Яичница-болтунья с ветчиной", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях