Рецепт - Торт с лимоном (2)

мука пшеничная - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана для теста и три столовых ложки - для начинки
масло сливочное - 100 грамм
яичный желток - одна штука.
ванильный сахар , соль по вкусу
сливки густые - 1/2 стакана
яйцо - три штуки.
сок лимонный - две столовых ложки
цедра лимона - две столовых ложки



В муку положим сахар, соль, добавим масло, нарезанное крупными кубиками, перемешаем. Добавим яичный желток, ванильный сахар, еще раз перемешаем и сформуйте шар. Охлаждайте его в течение 30 минут.

Тесто раскатаем, выложим в форму и выпекаем в духовке до готовности, дальше уменьшим нагрев.

Для начинки все продукты (сливки, сахар, яйца, сок лимонный, цедра) взобьем, выложим на поверхность испеченного коржа и поместим форму в духовку еще на 15 минут.

Подаем торт, оформив ломтиками и цедрой лимона.