Рецепт - Яблоки в кляре (2)
мука пшеничная - 1 стакан
яичный желток - две штуки.
дрожжи - одна чайная ложка
масло сливочное - две столовых ложки
пиво - 1 стакан
яблоки - шесть штук.
сахар - 1/2 стакана
яичный белок - три штуки.
сахарная пудра - две столовых ложки
соль - по вкусу
масло растительное - 1 стакан
Муку просеем, добавим желтки, дрожжи, сливочное масло, щепотку соли и перемешаем. Понемногу вольем пиво, постоянно помешивая. Поставим тесто в теплое место, чтобы оно поднялось.
Яблоки очистим от кожицы. Не разрезая яблок, удалим сердцевины, дальше нарежем яблоки кружочками, посыплем сахаром.
Белки взобьем в пену и введем в пивной кляр.
Яблочные кольца жарим во фритюре, предварительно обмакнув в кляр.
Готовые яблоки посыплем сахарной пудрой и подаем к столу с малиновым кулисом.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Яблоки в кляре (2) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Яблоки в кляре (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
