Рецепт - Груши на слойке в карамельном соусе
груши - четыре штуки.
сахар - 1 стакан для варки и 1/2 стакана - для карамельного соуса
тесто слоеное (см. рецепт на сайте) - 500 грамм
крем заварной - 1 стакан
сливки густые - 1 стакан
Груши очистим от кожицы. Сахар растворить в кипящей воде, сварим груши и остудим, не вынимая их из сиропа.
Слоеное тесто раскатаем и вырежем из него четыре коржа в форме груши. Слегка наколите коржи вилкой, дальше положим на каждый из них по столовой ложке крема.
Остывшие груши разрежем пополам и удалим сердцевину. Нарежем ломтиками и разделим веером на коржи поверх крема. Выпекаем 20 минут в средне нагретой духовке.
Для соуса сахар прогрейте до светло-коричневого цвета. Добавим сливки и прогревайте еще 2–3 минуты. Остудим.
Подадим грушевые слойки с соусом.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Груши на слойке в карамельном соусе в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Груши на слойке в карамельном соусе", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
