Рецепт - Меренга итальянская
яичный белок - восемь штук.
сахар - 2 стакана
вода - 1 стакан
ванильный сахар - по вкусу
на 850 грамм
Сахар соединим с ванильным сахаром и водой, поставим на слабый огонь и, помешивая, варим до загустения (до пробы на «мягкий шарик»).
К моменту, когда сироп будет готов, взобьем белки. Тонкой струйкой вольем сироп в белки, непрерывно взбивая массу. Продолжаем взобьем до остывания.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Меренга итальянская в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Меренга итальянская", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
