Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт - Цветные овощные фрикадельки

Рецепт - Цветные овощные фрикадельки

9 января 2011
Разные основные блюда

Рецепт - Цветные овощные фрикадельки


Рецепт - Цветные овощные фрикадельки

Ингредиенты для рецепта Цветные овощные фрикадельки

картофель - три штуки.
морковь - 50 грамм
капуста белокочанная - 50 грамм
фасоль стручковая - 50 грамм
грибы свежие - 50 грамм
яичный белок - одна штука.
крахмал кукурузный - одна столовая ложка
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
масло растительное - 150 грамм
соль
перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки


Способ приготовления рецепта Цветные овощные фрикадельки

Очищенный картофель сварим до готовности, приготовим пюре. Грибы сварим до готовности, откинем на дуршлаг и мелко нарежем. Морковь, капусту и фасоль промоем, очистим, нарежем тонкой соломкой и отварить в кипящей воде до полуготовности.

Соединим подготовленные продукты, добавим яичный белок, соль, перец, глютамат натрия и разведенный небольшим количеством воды крахмал. Перемешаем. Из полученной массы сформовать шарики величиной с грецкий орех.

Обжарим фрикадельки в разогретом до 180–200 °С масле до золотистого цвета.

При подаче оформим зеленью и морковью. Оцените рецепт:

(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Цветные овощные фрикадельки в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Цветные овощные фрикадельки", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:

Поиск рецепта:


Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное