Рецепт - Цветные овощные фрикадельки

картофель - три штуки.
морковь - 50 грамм
капуста белокочанная - 50 грамм
фасоль стручковая - 50 грамм
грибы свежие - 50 грамм
яичный белок - одна штука.
крахмал кукурузный - одна столовая ложка
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
масло растительное - 150 грамм
соль
перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки



Очищенный картофель сварим до готовности, приготовим пюре. Грибы сварим до готовности, откинем на дуршлаг и мелко нарежем. Морковь, капусту и фасоль промоем, очистим, нарежем тонкой соломкой и отварить в кипящей воде до полуготовности.

Соединим подготовленные продукты, добавим яичный белок, соль, перец, глютамат натрия и разведенный небольшим количеством воды крахмал. Перемешаем. Из полученной массы сформовать шарики величиной с грецкий орех.

Обжарим фрикадельки в разогретом до 180–200 °С масле до золотистого цвета.

При подаче оформим зеленью и морковью. Оцените рецепт:

• Рецепт - Салат «Цветные полоски»
• Рецепт - Оладьи овощные
• Рецепт - Фрикадельки с овощами
• Рецепт - Фрикадельки из баклажанов с сыром
• Рецепт - Суп с креветочными фрикадельками

Добавьте Рецепт - Цветные овощные фрикадельки в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Цветные овощные фрикадельки", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях