Рецепт - Суп с креветочными фрикадельками

креветки очищенные - 200 грамм
свинина мякоть с прослойкой жира - 50 грамм
ветчина - 50 грамм
грибы свежие - 30 грамм
черемша нарезанная - 5 грамм
корень имбиря нарезанный - 5 грамм
яичный белок - одна штука.
глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки
крахмал кукурузный - одна чайная ложка
соль - по вкусу
зелень
фасоль стручковая зеленая - 20 грамм



Креветок и мясо промоем, обсушим, пропустим через мясорубку, добавим яичный белок, черемшу, имбирь, соль и половину нормы глютамата натрия, хорошо перемешаем. Из полученной массы сформовать шарики величиной с грецкий орех.

Доведем до кипения 3 стакана воды и сварим фрикадельки, снимем пену. Добавим нарезанную соломкой ветчину, ломтики грибов, стручки фасоли и оставшийся глютамат натрия. Варим на слабом огне в течение 15 минут.

При подаче посыплем нарезанной зеленью.

• Рецепт - Бульон с фрикадельками
• Рецепт - Похлебка с фрикадельками
• Рецепт - Суп с мясными фрикадельками и шампиньона
• Рецепт - Цветные овощные фрикадельки
• Рецепт - Суп с мясными фрикадельками и тыквой

Добавьте Рецепт - Суп с креветочными фрикадельками в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп с креветочными фрикадельками", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях