Рецепт - Пикантная уха

рыба пресноводная - 500 грамм
корень хрена - 100 грамм
черемша нарезанная - 5 грамм
корень имбиря нарезанный - 5 грамм
соевый соус - одна столовая ложка
крахмал кукурузный - одна столовая ложка
масло растительное - две столовых ложки
масло кунжутное - одна чайная ложка
уксус 3%-й - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
зелень



Рыбу разделать на филе, промоем и нарежем ломтиками длиной 4 см. Добавим соль и разведенный небольшим количеством воды крахмал. Перемешаем и обжарим на растительном масле до образования золотистой корочки.

Воду (1 л) доведем до кипения, положим обжаренную рыбу, нарезанный тонкой соломкой хрен, черемшу, имбирь и варим при закрытой крышке на слабом огне в течение 15 минут. Бульон процедим, снова положим в него кусочки рыбы, добавим соевый соус, уксус, соль, перец и еще раз доведем до кипения.

Перед подачей сбрызнем кунжутным маслом и посыплем нарезанной зеленью.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Пикантная закуска с дыней
• Рецепт - Курица пикантная (2)
• Рецепт - Сельдь пикантная, закуски из сельди
• Рецепт - Цветная капуста «Пикантная»
• Рецепт - Пикантная телятина

Добавьте Рецепт - Пикантная уха в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пикантная уха", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях