Рецепт - Шоколадный десерт «Валенсия»

глазурь шоколадная - 250 грамм и белая - 250 грамм, глазурь Мируар - 100 грамм
сливки Палома Шантипак - 250 грамм, стабилизатор Палома Баваруа - 40 грамм
орехи грецкие (ядра) - 50 грамм
миндаль (ядра) - 50 грамм
фундук (ядра) - 50 грамм



На десертную тарелку выложим хаотично пластинки белой и шоколадной глазури, взбитые сливки, ядра жареных орехов, покрытые глазурью Мируар.

Автор рецепта:

СОЗИНОВА ОЛЬГА, г. Пермь, ресторан «Эрнест», заведующая кондитерским производством

• Рецепт - Коктейль «Валенсия»
• Рецепт - Десерт «Испанская рапсодия»
• Рецепт - Десерт «Шоколадный этюд»
• Рецепт - Десерт «Шоколадный московит»
• Рецепт - Торт «Барселона»

Добавьте Рецепт - Шоколадный десерт «Валенсия» в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Шоколадный десерт «Валенсия»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях