Рецепт - Блины на опаре

мука пшеничная - один килограмм
дрожжи - 40 грамм
вода - 2 стакана
молоко - 4-5 стаканов
масло сливочное - три столовых ложки
сахар - две столовых ложки
соль - 1 1/2 ч. ложки
яйцо - две штуки.



Вольем в кастрюлю воду, разведем в ней дрожжи, всыплем 500 грамм муки, размешаем, накроем салфеткой и поставим в теплое место на 1 час.

Добавим в опару соль, сахар, желтки, масло и остальную муку. Вымесим тесто до гладкости и постепенно, по одному стакану, вольем молоко. Кастрюлю с тестом поставим в теплое место.

Когда тесто поднимется, размешаем его и снова поставим в теплое место. Когда оно поднимется вновь, добавим взбитые в пену яичные белки.

Начинать печь блины нужно сразу же после подъема теста. Подадим блины с маслом или сметаной.

• Рецепт на Масленицу - Блины на опаре
• Рецепт - Постные блины
• Рецепт - Рисовые блины
• Рецепт - Постные русские блины
• Рецепт - Блины сметанные

Добавьте Рецепт - Блины на опаре в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Блины на опаре", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях