Рецепт - Булочки с корицей

мука пшеничная для опары - 290 грамм; для теста - 290 грамм
дрожжи прессованные - 17 грамм
вода - 220 грамм
сахар для теста - 50 грамм; для начинки -2 ст. ложки
соль - одна чайная ложка
масло растительное для теста - одна столовая ложка; для смазывания - 10 грамм
маргарин - 50 грамм
яйцо - две штуки.
корица молотая - одна столовая ложка



Приготовим дрожжевое тесто опарным способом из указанных продуктов (смотрите рецепт на сайте) .

Готовое тесто раскатаем в жгут, разольем на кусочки и подкатайте в шарики. После расстойки раскатаем их в продолговатые лепешки.

Поверхность каждой лепешки смажем маргарином, посыплем корицей, смешанной с сахаром, и скатаем в рулетики.

Свернем рулетики пополам, соединим концы и сделаем надрез со стороны сгиба. Уложим булочки на смазанный маслом противень, разворачивая надрез так, чтобы слои оказались наверху.

Дадим булочкам расстояться и выпекаем при 230 °С в течение 10–15 минут.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Витые булочки
• Рецепт - Слоеные булочки
• Рецепт - Булочки с корицей (2)
• Рецепт - Сдобные булочки
• Рецепт - Плюшки с корицей

Добавьте Рецепт - Булочки с корицей в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Булочки с корицей", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях