Рецепт - Котлеты «Софи»
телятина - 600 грамм мякоти
ветчина - 100 грамм
яйцо - две штуки.
сливки - четыре столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
сок лимонный - четыре чайных ложки
перец черный молотый
соль
зелень укропа или петрушки
Телятину нарежем порционными кусками, отобьем, посолим, поперчим и сбрызнем лимонным соком. На каждый кусок положим по ломтику ветчины и половинке сваренного вкрутую яйца, свернем мясо рулетом и перевяжем ниткой.
Жарим котлеты на масле 10 минут, добавим сливки и тушим под крышкой еще 5–7 минут.
Подадим с отварным рисом, оформив зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Котлеты «Софи» в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Котлеты «Софи»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
