Рецепт - Конвертики с паштетом

мука пшеничная - 460 грамм
маргарин - 250 грамм
сметана - 150 грамм
яйцо для смазывания
печень говяжья - 300 грамм
масло сливочное
шпик - 40 грамм
лук репчатый - 30 грамм
морковь - 30 грамм
бульон или молоко - 20 грамм
соль и перец



Для теста муку порубим ножом с охлажденным маргарином, добавим сметану и замесим тесто. Уберем в холодильник на 30 минут.

 

Печенку нарежем, обжарим на шпике вместе с морковью и луком при закрытой крышке. Посолим, поперчим. Охладим и пропустим через мясорубку. Массу разведем молоком, дольем до кипения, охладим и взобьем с маслом.

 

Тесто раскатаем, нарежем квадратами. Уложим в середину начинку и соединим углы теста в виде конверта.

 

Конвертики смажем яйцом, уложим на противень, выстланный бумагой, и выпекаем при 220 °С. Отдельно можно подадим острый соус.

Оцените рецепт:

• Рождественский рецепт - Конвертики из фило с фетой и креветками
• Рецепт - Конвертики по-чешски
• Рецепт - «Конвертики» с творогом и фр
• Рецепт - Конвертики из сыра (2)
• Рецепт - Рыбные «конвертики»

Добавьте Рецепт - Конвертики с паштетом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Конвертики с паштетом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях