Рецепт - Корзиночки с раковыми шейками и шампиньо

мука пшеничная - 1 стакан
маргарин - три столовых ложки
молоко - две столовых ложки
сметана - одна столовая ложка
яйцо - 1/2 шт.
сахар - одна чайная ложка
соль - по вкусу
раки или крабовое мясо - десять штук.
шампиньоны свежие - 50 грамм
майонез - одна столовая ложка
зелень - 1 пучок



Растворить в молоке сахар, соль, добавим яйцо, размешаем и введем стакана муки, размягченный маргарин и сметану. Перемешаем, добавим оставшуюся муку. Готовое тесто раскатаем в пласт толщиной 2–3 мм. Формочки смажем маргарином, установите вплотную друг к другу. Покроем формочки слоем теста, проведем сверху скалкой так, чтобы края формочек срезали тесто. Прижмите тесто ко дну и бокам формочек, наколите вилкой и выпекаем при 240–260 °С.

Раков отварите и очистим от панцирей, мякоть клешней и шеек порубим.

Нарезанные ломтиками грибы обжарим в масле, смешаем с мякотью раков, заправим майонезом и зеленью.

Выложим в корзиночки и украсим грибами и рубленой зеленью.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Тарталетки (корзиночки) (2)
• Рецепт - Салат из брюссельской капусты с шампиньо
• Рецепт - Корзиночки с рыбой
• Рецепт - Корзиночки из слоеного теста
• Рецепт - Тарталетки (корзиночки)

Добавьте Рецепт - Корзиночки с раковыми шейками и шампиньо в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Корзиночки с раковыми шейками и шампиньо", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях