Рецепт - Торт «Загадка»

ягоды (ассорти) - 550 грамм
мука пшеничная - 1 стакан
масло сливочное - 80 грамм
сахар - 2 стакана
яйцо - одна штука.
разрыхлитель для теста для теста - две чайных ложки
сок вишневый - 2 стакана
крахмал - две столовых ложки
желатин - две чайных ложки
конфитюр - 50 грамм
сливки 33%-й жирности - 400 грамм
сахарная пудра - 2 стакана



Из муки, сливочного масла, 2 столовых ложек сахара, яйца и разрыхлителя замесим песочное тесто. Положим в холодильник.

Тесто разольем на 2 части, раскатаем в круглые сочни и выпекаем 10 минут при 200 °С.

Сливки взобьем с сахарной пудрой и добавим половину нормы ягод.

Вишневый сок вскипятим с оставшимся сахаром, добавим разведенный водой крахмал и распущенный желатин; соединим со взбитыми сливками.

Конфитюр намажем на песочный корж, сверху положим второй и слегка прижмите. Выложим приготовленный крем на торт, разровняем поверхность, оформим оставшимися ягодами и поставим на 2 часа в холодильник.

• Рецепт - Блинчики «Загадка»
• Рецепт - Печенье «Загадка»
• Рецепт - Торт «Ягоды на снегу»
• Рецепт - Торт «Вишенка» (2)
• Рецепт - Котлеты «Загадка»

Добавьте Рецепт - Торт «Загадка» в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Торт «Загадка»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях