Рецепт - Чакапули
говядина (мякоть) - 600 грамм
лук зеленый - 300 грамм
ткемали или алыча - 1 стакан
масло растительное - 60 грамм
вино белое - 1/2 стакана
кинза
эстрагон
соль
перец молотый
Мясо нарежем мелкими кусочками, обжарим под закрытой крышкой. Когда мясной сочок начнет выпариваться, добавим нарезанный лук, вино, посолим и тушим в течение 10–15 минут, подливая время от времени понемногу воды. В конце приготовления добавим рубленую зелень. Когда зелень станет мягкой, добавим перец, целые сливы и дольем до готовности в течение 3–4 минут.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Чакапули в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Чакапули", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
