Рецепт - Суфле из грибов
грибы свежие - 300 грамм
зелень петрушки - 10 грамм
яйцо - пять штук.
сухари панировочные - 1/2 стакана
сметана - четыре столовых ложки
масло сливочное - 2-3 ст. ложки
соль по вкусу
Грибы обработайте, проколем, нарежем ломтиками, добавим масло, соль по вкусу и потушите.
Взобьем яичные желтки, добавим сухари и охлажденные тушеные грибы. Смесь перемешаем, дальше соединим с яичными белками, взбитыми в пену, и снова перемешаем, следя за тем, чтобы белки не осели.
Выложим массу в форму из огнеупорного стекла, смазанную маслом, и запекаем в духовке в течение 15–20 минут.
Суфле подаем в теплом виде. При подаче польем сметаной, оформим веточками зелени.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Суфле из грибов в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суфле из грибов", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
