Пирог из айвы с тыквенными семечками

Ингредиенты

• 6 ломтиков сухариков из непросеянной муки,
• 300 г семян тыквы,
• 50 г пшена,
• ½ лайма,
• 1 стручок ванили,
• 2 айвы (около 300 г),
• 5 яиц,
• 120 г тростникового сахара,
• 3 столовые ложки молока (3,5 % жирности),
• 2 столовые ложки кленового сиропа.

Нежное гороховое пюре с кресс-салатом и лимоном

Ингредиенты 

• 1 маленький зубчик чеснока,
• 1 маленькая луковица,
• 1 лимон, 
• 1 столовая ложка оливкового масла,
• 250 г гороха (можно замороженного),
• 4 столовые ложки соевого крема,
• Соль,
• Перец,
• 1 кресс-салат.