Имбирный суп с креветками, морковью и тыквой
Ингредиенты
- 1 кусочек имбиря (около 30 г),
- 1 маленький зубчик чеснока,
- 1 маленькая луковица,
- ¼ мускатной тыквы (около 125 г),
- 1 морковь (около 100 г),
- 1 столовую ложку масла,
- 1 чайная ложка порошка карри,
- 400 мл куриного бульона или овощного бульона,
- 4 креветки (без головы и корпуса, каждый приблизительно 40 г),
- Соль,
- 100 мл кокосового молока (9 % жира),
- 3 стебля базилика.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2
Мнений о рецепте 0