Кофе со льдом и шоколадной пеной в стаканах

Ингредиенты

• 200 мл молока (1,5 % жирности),
• 2 чайные ложки жирного какао-порошка,
• 800 мл крепкого кофе или эспрессо (охлажденного)
• Жидкий подсластитель по вкусу,
• 4 ложки ванильного мороженого (40 г),
• 2 чайные ложки тертого кокоса (около 10 г)
• Также: кубики льда (12 штук).

Чизкейк с маком и вишнями на тарелке

Ингредиенты

• 100 г сушеной вишни,
• 110 г кукурузной муки,
• 1 лимон, 
• 1 столовая ложка масла(10 г),
• 1 столовая ложка панировочных сухарей,
• 4 яйца,
• 1 щепотка соли,
• 150 г коричневого сахара,
• 1 пакетик сахара ванили, 
• 1 кг сыра (10 % жирности) или с низким содержанием жира творог,
• 1 пакетик пекарского порошка,
• 1 столовую ложку мака,
• 1 столовая ложка сахарной пудры (10 г).