Это рецепт теплых кулечков со свининой, маринованным имбирем, луком, огурцами, капустой, майонезом и кетчупом «Дальневосточные мотивы».

Ингредиенты

• Лаваш – 2 листа
• Свинина – 300 г
• Огурец – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Капуста, мелко нарезанная – 1/2 стакана
• Уксус – 2 столовые ложки
• Имбирь маринованный – по вкусу
• Растительное масло
• Кетчуп, майонез – по вкусу

Сказочный пирог с фаршем из телятины и индейки с корицей, шампиньонами, баклажанами, чесноком, медом и томатным соусом «Сефардская лазанья».

Ингредиенты

• Лаваш – 6 листов
• Телятина (фарш) – 400 г
• Индейка (фарш) – 400 г
• Шампиньоны – 500 г
• Баклажаны – 2 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Чеснок – 6 зубчиков
• Мед – 2 столовые ложки
• Корица молотая – 2 чайные ложки
• Соус томатный – 500 г
• Петрушка (измельченная зелень) – 1/2 стакана
• Масло растительное
• Соль, перец