В 30-40 года прошлого века важные политические деятели и звезды Голливуда путешествовали по землям Ирландии, где совершали посадку гидросамолеты. Эта остановка была как раз на пути между США и Европой. Именно здесь самолеты готовились продолжать путь, а пассажиры в это время отдыхали в удобном зале аэропорта. Для восстановления сил и энергии после долгого перелета повар по имени Джозеф Шеридан готовил дл них горячий кофе со взбитыми сливками и добавлял в него немного ирландского ликера.

 

 

 

Ингредиенты:

- ирландский виски (можно другой крепкий напиток) - 40 мл

- сливки 30 мл (можно взять и взбитые)

- горячий натуральный кофе 80 мл

- рафинированный сахар - 1 кусочек.