Ингредиенты:

200 грамм мелко нарезанное филе сельди

200 миллилитров сливок (23% жирности)

3 отварных маленьких свеклы (с помощью блендера пюрировать)

3 столовая ложка мелко рубленного укропа

одна столовая ложка лимонного сока

2 столовые ложки быстрорастворимого желатина

100 грамм слабосолёного сыра типа брынзы

соль и черный перец по вкусу

145 грамм творожного сливочного сыра ("Альметте", "Виолетт" или "Рама крем-бонжур")

4 кусочка хлеба чёрного хлеба

2 столовые ложки апельсинового сока

Ингредиенты:

На 4 порции:

Маслины б/к – одна шутка

Икра красная – шесть чайных ложек

Перец черный молотый

Маринад огуречный ( от корнишонов) - 1,5 столовые ложки

Масло растительное – три столовые ложки

Горчица европейская ( не острая) – одна чайная ложка

Яйцо вареное (для заправки - два желтка, дно яйцо + белок двух яиц- в салат, две штуки на украшение) – пять штук

Корнишоны маринованные – две штуки

Лук зеленый-30 грамм

Авокадо ( средний) -1,5 штук

Семга слабосоленая (филе) -180 грамм

Укроп - 20 грамм

Ингредиенты:

вишня для украшения

щепотка соли

100 грамм сахара

один пакетик ванилина

1,5 стакана муки

200 грамм творога

сливочного масла 200 грамм

одно яйцо

Ингредиенты:

Масло сливочное – 50 грамм

Яйца – 4 штуки

Шоколад – 120 грамм

Ваниль – одна упаковка

Сахар – 8 столовых ложек

Ингредиенты:

Для бисквита:

сахар – один стакан (неполный)

мука - один стакан (неполный)

яйца - 4-штуки

Для крема:

сгущенное молоко - 8 столовых ложек

Шоколад 30-40 грамм + орехи грецкие 100 грамм – для посыпки торта

сливочное масло - 200 грамм