помидоры зрелые плотные - восемь штук.
лук репчатый - 200 грамм
масло топленое - 100 грамм
орехи грецкие молотые - 1 стакан
чеснок - 2-3 зубчика
кинза - 6 веточек
перец жгучий красный - 1 стручок
уксус винный красный - две столовых ложки
семена кориандра молотые - две чайных ложки
масло грецких орехов - две чайных ложки
базилик - 2 веточки
соль

тесто - один килограмм
Для начинки:
мякоть тыквы - один килограмм
масло оливковое - 6 столовых ложек
сахар - 6 столовых ложек
Для посыпки:
семена тыквы или кунжута - одна столовая ложка
корица молотая - одна чайная ложка
сахар - одна столовая ложка
Для смазывания:
яйцо - одна штука.
масло растительное - 6-7 ст. ложек

бекон соленый - 250 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло оливковое - одна столовая ложка
мякоть тыквы - 500 грамм
морковь - две штуки.
бульон овощной или куриный - 750 миллилитров
бекон копченый - 125 грамм
сметана или йогурт натуральный - три столовых ложки
перец черный молотый
соль