капуста - 1 кочан (около два килограмма)
свекла - 500 грамм
гвоздика - 4 бутона
листья лавровые - две штуки.
уксус красный - три столовых ложки
сахар - четыре столовых ложки
соль - две столовых ложки

молоко - 1 1/2 стакана
земляника - 65 грамм
сахар - 1/2 ст. ложки

мороженое земляничное - один килограмм
ликер "Кюрасао" - 50 грамм
Для бисквита:
яйца - пять штук.
сахар - 120 грамм
мука пшеничная - 120 грамм
Для сиропа:
сахар - 150 грамм
вода - 150 грамм
персики - 500 грамм
сахар - 100 грамм
Для крема:
яйца - четыре штуки.
сахар - 100 грамм